Zachte geitenkaas

Deze kaas is gemaakt van 100% geitenmelk. Dit is een kaas die geschikt is voor vegetariërs, omdat bij de bereiding microbieel stremsel is gebruikt. Deze kaas wordt vaak voor veel verschillende doeleinden gebruikt zoals in combinatie met noten of vruchten. Verder wordt de kaas vaak gebruikt in salades. De smaak van deze kaas is delicaat, hartig met hinten van citrus.